Restaurace je na své adrese v Praze 6 už od roku 1998 a do povědomí hostů se zapsala nefalšovaným italským konceptem vytvořeným původním majitelem Emanuelem Ridi. Na osvědčený koncept navázal v roce 2016 Milan Holub, současný majitel a vizionář restaurace. Naplno využil navázané kontakty s dodavateli v Itálii a dokázal tak vysoko nastavenou laťku posunout ještě výš. Da Emanuel je podnik s přátelskou a uvolněnou atmosférou v pražských Dejvicích. Útulný interiér s několika stoly a s cihlovou klenbou nabízí výhled skrze prosklenou výlohu do malé letní předzahrádky a klidné ulice Charlese de Gaulla. V nedávné době navýšil majitel kapacitu restaurace o prostory původního krámku s italskými delikatesami. Vznikl tak salonek, který počet míst více než zdvojnásobil. Nové místo našel také vinný humidor, což umožnilo dále rozšířit už tak dost bohatou nabídku vín. Koncept restaurace se zaměřuje na původní italské receptury a zejména na recepty z čerstvých ryb a mořských plodů. Určitě si vyberete z jejich pestré nabídky darů moře, ale také domácích těstovin, italského risotta a skvělého toskánského masa i tradičních italských dezertů. Milan Holub nám sdělil: „Když se skloubí osobní přístup k hostům, výborný kuchař a kvalitní suroviny, nemůže to dopadnout jinak než skvěle.“ A v Ristorante Da Emanuel to skvělé funguje už čtvrt století. V restauraci naleznete samozřejmě pestrou nabídku vín ze všech regionů Itálie, včetně starých ročníků toskánských a piemontských vín.